Kolač za one koji vole kavu: Blagdanska čokoladna salama

Guliver/Shutterstock
Ovaj čokoladni desert skriva u sebi razne božićne okuse s egzotičnim prizvukom kokosa. Ne sadrži pšenično brašno, a savršen je odabir za kavoljupce.
Vidi originalni članak

Sastojci:

  • 150 g maslaca
  • 150 g smeđeg šećera
  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 3 žumanjka
  • 100 g kokosovog brašna
  • 150g usitnjenih piškota
  • 1 i 1/2 dl skuhane crne kave 
  • 2 žličice ruma
  • sok 1 naranče
  • 3 žlice marmelade od marelice bez šećera (ili domaće)

  čokoladna torta bez brašna Jednostavno za napraviti: Čokoladna torta bez brašna

Priprema:

  • Prelij šećer kuhanom crnom kavom, dodaj izlomljene kocke čokolade pa rastopi sve na laganoj vatri.
  • Makni s vatre i u toplu čokoladu umiješaj postepeno žumanjke. 
  • Dodaj kokosovo brašno i usitnjene kekse, narančin sok i rum te sve izmiješaj. Kad se smjesa sasvim ohladi, dodaj joj umućeni maslac i sve poveži u kompaktnu smjesu
  • Oblikuj ju rukama u salamu. Prema želji ju premaži zagrijanom marmeladom i pospi kakaom i/ili kokosom.
  • Kad se dobro osuši, nareži ju na ploške.

čokoladni kolač Nevjerojatno sočan čokoladni kolač bez glutena

Posjeti missZDRAVA.hr