Sastojci:

• 1 1/2 šalica brašna
• 1/3 šalice kakaa
• čajna žlica praška za pecivo
• 1/2 čajne žlice soli
• nepuna šalica smeđeg šećera
• 1/2 šalice kokosovog ili biljnog ulja
• šalica crne kave
• čajna žlica ekstrakta vanilije
• 2 žlice jabučnog octa
• 1 1/4 šalice ili količina trešanja dovoljna da pokrije dno tvog kalupa za pečenje.

umjesto svježih uzmi kompot od višanja Sirova Schwarzwald torta, desert koji ne izaziva grižnju savjesti

Priprema:

• Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva C
• Očiste trešnje od peteljki i koštica
• Obloži kalup za tortu promjera 22 cm papirom za pečenje
• Pomiješaj brašno, kakao, prašak za pecivo, sol i šećer
• Ulije tekuće sastojke (osim octa) u suhe i miješaj dok se ne sjedine
• Dodaj jabučni ocat i brzo ga umiješaj
• Dodaj trešnje ili višnje uz minimalno miješanje
• Peci oko 35 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista
• Ukrasi kako želiš.

Isprobaj ukusnu tortu bez brašna i dodanih sladila! Schwarzwald torta bez šećera i brašna