Ako trebaš pripremiti doručak za cijelu obitelji, a ne jedu vam se omleti ni sendviči, iznenaditi ih odličnom kombinacijom špinata i jaja. Količina je dovoljna za četiri serviranja, a priprema traje samo desetak minuta. 

Sastojci: 

• 3 žlice maslinovog ulja
• 1 mali luk
• 450 g špinata
• ½ žlice soli
• ½ žlice papra
• 4 jaja

Svjetski dan jaja 11. listopada Zašto su jaja tako dobra za mršavljenje?

Priprema: 

1. Zagrij maslinovo ulje u velikoj tavi. Dodaj sitno nasjeckani luk, dinstaj ga pet minuta i miješaj.
2. Dodaj oprani i narezani špinat, posoli, popapri i pričekaj da se skuha. 
3. Na četiri mjesta razmakni špinat tako da možeš ubaciti jaja. Peci 3-4 minuta, kao što bi i jaja na oko. 
4. Posoli i popapri svako jaje i posluži odmah.