Sastojci:

• 100 g tamne čokolade, s minimumom od 70 posto kakaa
• 4 žlice maslaca ili kokosova ulja
• malo soli
• 1/4 šalice maslaca od kikirikija
• 1/2 čajne žlice ekstrakta vanilije
• 1 žlica (3 g) cimeta
• 1/4 šalice izlomljenog slanog kikirikija za dekoraciju

Priprema:

• Otopi čokoladu, maslac ili kokosovo ulje (na pari ili u mikrovalnoj pećnici). Stavi ih sa strane da se malo ohlade prije nego što počneš s daljnjom pripremom.
• Dodaj ostale sastojke u čokoladu i maslac, sve sastojke osim lomljenog kikirikija i miješaj u blenderu dok se sastojci ne sjedine.
• U malu posudu za pečenje izlij dobivenu smjesu, a nju prethodno obloži papirom za pečenje ili podmaži maslacem ili kokosovim uljem.
• Pospi s izlomljenim kikirikijem ili nečim drugim primjerice s bademima i stavi u hladnjak.
• Kada se ohladi, izreži na kockice (trebat će ti oštar nož). I ako si na dijeti, zapamti da zaista trebaš desert rezati na male komadiće i ne pretjerivati.

Savjet: Za masnoću možeš koristiti lješnjakov ili bademov maslac također. Svakako se isplati iskušati i različite posipe poput lješnjak, preprženih sjemenki sezama, nezaslađene kokosove pahuljice.

keto recepti Keto dijeta: 3 recepta pripremljena u ekspres loncu

proteinski sladoled Čokolada i kokos: Domaći proteinski sladoledi za sve koji su na dijeti

Nutritivne vrijednosti za jedno serviranje (kockica čokolade):

• Ugljikohidrati (4 g), od toga vlakana 1 g
• Masti: (12 g)
• Proteini: (12 g)
• Kcal: 137 g