Cheesecake u čaši: Zdrav, lagan za napraviti i bez pečenja
Budući da je ljeto stiglo, valja malo razmisliti i o zdravim desertima, a odličan ljetni recept ima blogerica Sweet 'n' Salty by Matea.
Sastojci za podlogu:
- Šaka mljevenih badema
- Šaka mljevenih oraha
- Šaka mljevenih Plazma keksa
- 1 žličica smeđeg šećera
- 100 g maslaca
Sastojci za kremu:
- 200 g krem sira
- 2 velike žlice meda
- 200 g grčkog jogurta
Priprema:
- Za podlogu pomiješajte otprilike šaku mljevenih badema, šaku mljevenih oraha i šaku mljevene plazme i samo jednu žličicu smeđeg šećera.
- Tome dodajte otopljeni maslac da se smjesa poveže, napunite čaše i stavite u hladnjak.
- U međuvremenu pomiješajte krem sir sobne temperature s medom, grčkim jogurtom i malo ekstrakta vanilije.
- Izmiksajte pa rasporedite po podlozi.
- Narezane jagode kratko kuhajte s malo meda i malo gustina.
- Prelijte preko deserta pa pričekajte da se ohladi.
U slast!