Za koru

Sastojci:

• 1 1/2 šalice izmrvljenog suhog keksa po vlastitom izboru (slomi kekse na manje komadiće, stavi ih u vrećicu i smrvi razvijačem ili bocom)
• 6 žlica rastopljenog maslaca
• 1/3 šalice nekog zdravijeg šećera (ksilitol ili eritrol)

Izvadi svoje kalupe za muffine Najbrži mini cheesecake do sada!

Priprema:

• Pomiješaj sastojke i utisni ih u kalup.
• Pećnicu prethodno zagrij na 250 stupnjeva C.
• Peci desetak minuta.

Za kremu

Sastojci:

• 680 g svježeg ili krem sira
• grčki jogurt
• šalice nekog od zdravih šećera
• 2 čajne žličice ekstrakta limuna ili sok jednog limuna
• 4 jaja

Slatko, a ne kvari dijetu Recept za keto cheesecake brownie ukusan kao nikad do sad

Priprema:

• Pomiješaj sir, grčki jogurt, šećer i ekstrakt limuna (ne zaboravi procijediti koštice iz limunovog soka)
• Kada su sastojci izmiješani dodaji jedno po jedno jaje.
• Izlij kremu na pečenu koru i peci 55 minuta na 250 stupnjeva C.
• Izvadi tortu iz pećnice čak i ako ti sredina nije dovoljno pečena (bitno je da ne prepečeš kolač).
• Izvadi tortu iz kalupa i drži je u hladnjaku najmanje 4 sata (boravak u hladnjaku učvrstit će i slabije pečeni dio torte).