Za koru

Sastojci:

• 1 1/2 šalice izmrvljenog suhog keksa po vlastitom izboru (slomite kekse na manje komadiće, stavite ih u vrećicu i smrvite razvijačem ili bocom)
• 6 žlica rastopljenog maslaca
• 1/3 šalice nekog zdravijeg šećera (ksilitol ili eritritol)

Izvadi svoje kalupe za muffine Najbrži mini cheesecake do sada!

Priprema:

• Pomiješajte sastojke i utisnite ih u kalup.
• Pećnicu prethodno zagrijte na 250 stupnjeva C.
• Pecite desetak minuta.

Za kremu

Sastojci:

• 680 g svježeg ili krem sira
• grčki jogurt
• šalice nekog od zdravih šećera
• 2 čajne žličice ekstrakta limuna ili sok jednog limuna
• 4 jaja

Slatko, a ne kvari dijetu Recept za keto cheesecake brownie ukusan kao nikad do sad

Priprema:

• Pomiješajte sir, grčki jogurt, šećer i ekstrakt limuna (ne zaboravite procijediti koštice iz limunovog soka)
• Kada su sastojci izmiješani dodajte jedno po jedno jaje.
• Izlijte kremu na pečenu koru i pecite 55 minuta na 250 stupnjeva C.
• Izvadite tortu iz pećnice čak i ako sredina nije dovoljno pečena (bitno je da ne prepečete kolač).
• Izvadite tortu iz kalupa i držite je u hladnjaku najmanje 4 sata (boravak u hladnjaku učvrstit će i slabije pečeni dio torte).