Sastojci

• ½ šalice zobi
• ½ integralnog pšeničnog brašna
• ¼ šalice smeđeg šećera
• ¼ šalice maslaca, rastopljenog
• 250 g krem sira
• ¾ šalice maslaca od kikirikija
• Šalica šećera (možete se odlučiti i za zdravi šećer ksilitol ili eritrol)
• jaje
• ¼ šalice mlijeka s niskim udjelom masti
• 1 žličica vanilije
• 60 g čokolade, nasjeckane
• 2 žlice mlijeka
• 3 žlice nasjeckanog kikirikija
• bobičasto voće po želji.

Zdravija verzija omiljenog deserta Sladoledna Snickers torta od zdravih sastojaka, za prste polizat'

Priprema

• Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva C. Lagano premažite posudu za pečenje ili kalupe za muffine uljem ili maslacem.  
• Za kore: stavite zob u procesor za hranu ili blender i blendajte dok se ne usitni. Zatim u zdjeli pomiješajte zob, brašno, smeđi šećer i rastopljeni maslac. Ravnomjerno utisnite u dno kalupa ili za pečenje i odložite sa strane.
• U međuvremenu, za nadjev od sira u zdjeli pomiješajte krem ​​sir, kikiriki maslac i šećer. Umutite električnim mikserom na srednjoj brzini dok se ne sjedine. Dodajte jaje, 1/4 šalice mlijeka i vaniliju. Mutite na maloj brzini dok se sastojci ne sjedine.
• Na pripremljenu koru izlijte nadjev od sira. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta ili dok vam čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. Pokrijte folijom i hladite najmanje 4 sata ili najviše 24 sata.
• Otopite čokoladu i dodajte joj dvije do tri žlice mlijeka. Čokoladu ulijte u špricu za kolače, a ako nemate ulijte je u vrećicu za zamrzavanje i škarama odrežite na jednom od dva ruba (dobit ćete svojevrsnu špricu). Prelijte kolač čokoladom i pospite nasjeckanim kikirikijem, a možete ukrasiti i bobičastim voćem.