Sastojci:

Za kolačiće od čokoladnih komadića bez glutena

•     1 šalica bademovog brašna
•     2 žlice kokosovog brašna
•     2 žlice brašna od tapioke
•     1/2 žličice praška za pecivo
•     prstohvat soli
•     5 žlica maslaca na sobnoj temperaturi
•     1/2 šalice plus 1 žličica kokosovog šećera
•     1/2 žličice vanilije
•     1 jaje (neka prije upotrebe odstoji na sobnoj temperaturi)
•     1 žlica bademova mlijeka
•     1/2 šalice čokoladnih komadića

Za Paleo Browniese

•     1/4 šalice maslaca od kikirikija
•     1/4 šalice + 2 žlice kokosovog šećera
•     1/3 šalice javorovog sirupa
•     1/4 šalice rastopljenog kokosovog ulja
•     3/4 šalice kakao praha
•     1 žličica vanilije
•     2 jaja
•     1/2 šalice bademovog brašna
•     prstohvat soli

Nešto slatko za sredinu tjedna Sočni brownie sa samo tri sastojka: Batat, bademi i čokolada

Priprema:

Kolačići s čokoladnim mrvicama bez glutena

•  Zagrij pećnicu na 325 stupnjeva.
•  U srednjoj zdjeli pomiješaj brašno od badema, kokosovo brašno i brašno od tapioke. Zatim dodaj prašak za pecivo prstohvat soli.
• U posebnoj zdjeli, pomiješaj  maslac, kokosov šećer i vaniliju.
• Dodaj ovu smjesu mješavini brašna i pomiješaj. Na kraju dodaj jaje i bademovo mlijeko i sve dobro umuti.
• Dodaj čokoladne mrvice.
• Stavi u posudu 8x8 koju si prethodno obložila masnim papirom.

Slatko, a ne kvari dijetu Recept za keto cheesecake brownie ukusan kao nikad do sad

Paleo Brownies

• Pomiješaj maslac od kikirikija, kokosov šećer, javorov sirup i kokosovo ulje. Kada umutiš smjesu, postupno dodaji kakao paralelno miješajući.
• Dodaj vaniliju, jaja, bademovo brašno i prstohvat soli. Dobro promiješaj.
• Prelij preko tijesta za kolačiće i peci 33 do 36 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista.
• Pusti da se ohladi, izreži i posluži!