Ona je također u velikoj prednosti kada se u obzir uzmu zagađenost pesticidima, hormonima, antibioticima i drugim štetnim tvarima koje se često mogu pronaći u konvencionalnoj hrani. Upravo je to jedan od glavnih razloga zašto ljudi kupuju organsko: da bi izbjegli otrovne sastojke.

Uzgoj hrane bez industrijskih pesticida

Iako je uzgoj hrane bez industrijskih pesticida i genetskog inženjeringa u početku bio zahtjevan pothvat, u međuvremenu je organska hrana postala puno šire prihvaćena, a taj je trend i dalje u porastu. U Velikoj Britaniji, primjerice, više od 50 posto hrane za bebe sada dolazi iz organskog uzgoja.

U prošlosti se zapravo sve uzgajalo organski, ali je danas organski uzgoj puno sofisticiraniji od onog naših djedova i baka. Organski farmeri se više ne trebaju moliti i strepiti da ih zaobiđu nametnici i bolesti, već imaju bogat izbor naprednih i znanstveno provjerenih tehnika poboljšanja kvalitete svoje zemlje i borbe protiv nametnika.

Bitno je prilikom kupovine proizvoda tražiti europsku oznaku bio i paziti da je većina sastojaka iz organskog uzgoja.  Da bi neki proizvod mogao dobiti certifikat ekološki, organski ili biološki, najmanje 95 posto sastojaka u njemu moraju biti tog porijekla. Također, jedenje više voća, povrća, cjelovitih žitarica i mahunarki, može biti jeftinija verzija zdrave i osviještene prehrane. Ako jedeš manje procesirane i gotove hrane, a češće kuhaš kod kuće, također ćeš učiniti dobro.
 

Naša preporuka: SPAR Natur*pur je linija BIO proizvoda koji su proizvedeni ekskluzivno za SPAR i odgovaraju najvišim europskim standardima za BIO proizvode. Ovo su proizvodi za sve one koji žele u svojoj prehrani koristiti visokovrijedne namirnice kontroliranog porijekla. Široka pronuda iz dana u dan raste jer raste suradnja sa proizvođačima proizvoda organskog uzgoja.  Natur*pur proizvodi nude liniju BIO proizvoda proizvedenih  bez upotrebe genetski modificirane tehnologije i bez kemijsko-sintetičkih pesticida.

Proizvodi nose europsku oznaku bio - zeleni list sa zvjezdicama (vrijedi od 1.7.2010. za sve članice EU), BIO oznaku austrijskog centra AMA.