• Regulira probavu - kombucha je probiotik te doprinosi ravnoteži crijevne flore, pospješuje apsorpciju hrane i poboljšava probavu te doprinosi gubitku kilograma. Učinak mršavljenja ima samo kod pretilih osoba, dok kod pothranjenih potiče dobivanje na težini.
• Eliksir za kožu - pijenje kombuche povoljno utječe na kožu, a kod masne kože može se koristiti i kao oblog. Oblozi od kombuchinog čaja pomažu kod ekcema.
• Za lijepu kosu - ispiranje kose kombuchom potiče njezin rast i regeneraciju te nastanak sijedih vlasi.

Sastojci i priprema napitka od kombuche

• 1 l vode
• 1/2 šalice sirovog smeđeg šećera
• 1 žlica sencha zelenog čaja (ili crnog čaja)
• 1/2 šalice gotovog kombucha napitka
• komadić kombucha gljive

Zagrij vodu gotovo do vrenja, makni je s vatre, dodaj listiće čaja i poklopi. Nakon petnaestak minuta procijedi i dodaj šećer. Kad se čaj ohladi, prelij u veću staklenku širokog grla. Dodaj komadić gljive i otvor staklenke zatvori papirnatim ubrusom ili gazom i čuvaj na tamnome mjestu oko sedam dana. Prelij u staklenke ili boce, a 1/2 šalice napitka i gljivu koristi za sljedeći put. Možeš piti koliko ti odgovara.

Prije nego što odlučiš piti čaj od kombuche pročitaj ove važne činjenice