Sastojci:

• 2 šalice (od 2 dl) graška
• manja tikvica
• 100 g mljevenog lana
• šalica kvinoje
• limeta
• žlica jabučnog octa
• žlica tahinija, svježi korijander, sol
• 3 peciva, rikula

Borovnice i avokado za lijepu kožu

Umak:

• veći avokado
• 2 mlada luka
• manja šaka peršinova lista
• manja šaka listića bosiljka
• 3 žlice limunova ska
• 2 žlice grčkog jogurta
• 1/2 žličice soli

Priprema:

Kvinoju isperi i prelij s dvostruko više vrele vode. Kuhaj oko 15 minuta. Grašak stavi u tavu i prelij vodom. Kad zavrije, kuhaj još minutu ili dvije pa procijedi.

Naribaj tikvicu te stavi u blender s graškom i limunovim sokom, octom, tahinijem, nasjeckanim korijandrom, mljevenim lanom i solju.

Okruglice od prosa sa špinatom

Dobro izblendaj dok smjesa ne postane glatka. Kad je kvinoja skuhana, prelij je smjesom od graška i dobro promiješaj. Oblikuj pljeskavice, stavi na lim za pečenje koji si obložila masnim papirom i peci 20 minuta na 180°C.

U blender stavi sastojke za umak i dobro ih izblendaj.

Prereži peciva i složi pljeskavice, rikulu, ploške avokada prema želji pa prelij umakom te preklopi pecivom.


Smoothie za kožu koja voli sunce