Prijavi se i postani kuharica zime!

Obrazac za prijavu u akciji 'Kuhaj u ritmu zime 2015.' potraži ovdje.

Sastojci:

• 1 crveni luk
• 1 češanj češnjaka
• 1 šalica nasjeckane Hokkaido buče (ili mrkve )
• 1 šalica nasjeckanih šampinjona
• 1 šalica heljde
• 1 šalica brokule
• 2 žlice palminog ulja
• 1 žličica aru praha
• ½ žličice suhog timijana
• ½ žličice morske soli sa začinskim biljem
• prstohvat kajenskog papra
• 1 žlica svježeg peršina

Priprema:

1. Heljdu skuhaj u vodi, ali ne do kraja. Isperi je i ocijedi.
2. Zagrij ulje i prži nasjeckani luk i buču (mrkvu). Dodaj šampinjone i još malo prži.
3. Dodaj heljdu i češnjak. Čim češnjak zamiriše, zalij s oko litrom vode.
4. Posoli i popapri. Dodaj brokulu i timijan te nastavi kuhati.
5. Razmuti u 1 dcl vode 1 žličicu aru praha te dodaj varivu. Kuhaj varivo još 5 minuta.
6. U gotovo jelo, umiješaj svježe nasjeckani peršin.

Dobar tek!