Što pojesti kad vam se odmah nakon ručka jede nešto slatko?
Ručak je završio, siti ste, ali nešto slatko ipak bi dobro došlo? Želja za određenom hranom nije uvijek znak gladi. Može biti povezana s navikom, emocijama ili situacijom koju povezujemo s jelom, objašnjavaju na stranici o prehrani Harvardove škole javnog zdravstva. Ako ste navikli ručak završiti desertom, upravo završetak obroka može postati poticaj da ga potražite.
Ako ste još gladni, razmislite i o sastavu ručka: je li sadržavao izvor proteina, povrće i druge namirnice bogate vlaknima? Proteini i vlakna pridonose duljem osjećaju sitosti. Ako vam se samo jede desert, nema potrebe svaki put ga zamijeniti drugom hranom — možete uživati i u manjoj porciji onoga što zaista želite.
Za dane kada želite nešto jednostavno i slatko, evo pet prijedloga.
- Grčki jogurt s voćem i cimetom: U nekoliko žlica običnog grčkog jogurta dodajte nasjeckanu krušku, jabuku ili bobičasto voće te malo cimeta. Jogurt daje proteine, a voće vlakna i slatkoću. Kombinaciju običnog grčkog jogurta i voća kao ideju za međuobrok predlaže i Američka dijabetička udruga. American Diabetes Association
- Jabuka s malo maslaca od kikirikija: Jabuku narežite na kriške i poslužite s tankim slojem maslaca od kikirikija. Dobit ćete spoj hrskavog voća i kremastog namaza. Voće uz orašaste plodove ili njihov maslac praktična je kombinacija vlakana, proteina i masnoća.
- Brza kakao krema: Pomiješajte nekoliko žlica skyra ili grčkog jogurta sa žličicom nezaslađenog kakaa. Za slatkoću dodajte malo zgnječene zrele banane. Količinu kakaa prilagodite ukusu, a kremu po želji kratko ohladite.
- Topla jabuka s cimetom i jogurtom: Narezanu jabuku kratko pirjajte s malo vode i cimeta dok ne omekša. Poslužite je toplu uz žlicu običnog jogurta. To je jednostavna ideja za dane kada vam se jede nešto nalik nadjevu za pitu, bez pripreme cijelog kolača.
- Nekoliko kockica omiljene čokolade: Ponekad želite baš čokoladu. U tom slučaju možete odvojiti malu porciju, sjesti i pojesti je polako, uživajući u okusu. Umjereno uživanje u omiljenoj poslastici može biti dio uravnotežene prehrane, ne mora svaki desert postati zamjenski obrok.
Veličinu porcije prilagodite apetitu: nakon obilnog ručka možda će vam odgovarati tek nekoliko zalogaja. Ovi prijedlozi nisu dodatni obroci koje trebate pojesti, nego ideje kada poželite slatki završetak ručka.