Muffini su superjednostavan recept s kojim nikako ne možeš pogriješiti, bez obzira na to poslužuješ li ih kao slatki desert ili slanu grickalicu. Ovog je puta riječ o slanoj verziji sa sirom, koju možeš zamutiti i ispeći za samo pola sata.

Sastojci:

• 1 šalica mlijeka
• 3 žlice otopljenog maslaca
• 1 veliko jaje
• prstohvat kajenskog papra
• 250 g brašna
• žličica praška za pecivo
• 1 žlica šećera
• prstohvat soli
• oko 180 g sira poput gaude (možete staviti i mozzarellu)

paleo Paleo muffini ili kruh od bundeve s dodacima po želji

zdravi i brzi muffini Superbrzi muffini bez brašna od samo tri sastojka

Priprema:

• Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
• U velikoj posudi pomiješajte mlijeko, otopljeni maslac, jaje i kajenski papar.
• U drugoj  posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol.
• Umiješajte sir.
• Dodajte suhe sastojke mokrima i povežite ih miješajući lagano.
• Smjesu ulijte u namašćene kalupe ili u košarice za muffine.
• Pecite 20 do 25 minuta.

Dobar tek!