Matcha prah je sušeni zeleni čaj, smrvljen u sitni prah. Matcha je jedna od supernamirnica jer sadrži vitamine A, B, C i vitamin E te minerale kao što su fosfor, kalcij i masne kiseline. Osim toga matcha ima adaptogena svojstva što znači da povećava otpornost organizma, ispravljanja poremećaja uzrokovanih stresnim stanjima i agensima, a nema štetan utjecaj na organizam, ako se uzima u propisanom obliku i dozama. Iako je ovaj sladoled hladan i osvježavajući, može se jesti i u hladnijim danima jer matcha ima blago zagrijavajuća svojstva. Za ovaj recept od pomoćnih sredstava dovoljan ti je blender. Ako nemaš neki vrlo jak blender onda prije pripreme namoči indijske oraščiće u vodu bar 30 minuta prije.

Sastojci:

• šalica indijskih oraščića
• šalica vode
• 1/2 banane
• 1/4 šalice agavina sirupa
• 2 čajne žlice matcha praha
• malo soli
• čličica ekstrakta vanilije
• 1/3 zdrobljene tamne čokolade

Zdravija verzija omiljenog deserta Sladoledna Snickers torta od zdravih sastojaka, za prste polizat'

kalorična hrana Jedna ili tri kuglice sladoleda? Provjeri kolike su idealne porcije kalorične hrane

Priprema:

Ubaci sve sastojke u blender, osim tamne čokolade i blendaj dok ne dobiješ glatku kremu. Preseli u plastičnu posudu i stavi u zamrzivač na 30 minuta. Nakon pola sata dodaj kremi komadiće čokolade i vrati natrag u zamrzivač i drži šest do osam sati. Prije jela pusti sladoled da se malo opusti oko pet minuta.

Ovi sastojci su dovoljni za četiri serviranja.