Uz kombinaciju lubenice i fete, stručnjaci za tjelovježbu i prehranu u Barbendu rekli su za The Express da Kate preferira organsku hranu za ručak i uključuje što više sirovih sastojaka. A ova je salata jedna od njezinih glavnih namirnica: "Salate od lubenice sastavni su dio Kateinih ručkova, a uključuju sočnu lubenicu pomiješanu s avokadom, krastavcima i feta sirom – savršenu mješavinu slatkog i slanog", kažu stručnjaci iz Barbenda. 

lizalice led Osvježavajuća ledena poslastica od samo tri sastojka

Sastojci:

• 1 mala lubenica
• 1 blok feta sira
• 1 krastavac
• 1 avokado
• 2 žlice jabučnog octa
• 2 žlice maslinovog ulja
• Limeta
• Listići mente 
• Sol i papar

Priprema:

1. Ogulite lubenicu i narežite je na kockice te stavite u zdjelu.
2. Ogulite avokado i izvadite košticu. Narežite na kockice i dodajte u zdjelu s lubenicom.
3. Narežite krastavac na male komadiće i dodajte u zdjelu.
4. Fetu narežite na male kockice i dodajte u zdjelu.
5. Dodajte jabučni ocat, limetu i maslinovo ulje.
6. Posolite i popaprite.
7. Nasjeckajte listove mente i dodajte ih.
8. Sve dobro izmiješajte.
9. Poslužite i uživajte.

lubenica 7 razloga zašto trebate jesti više lubenice