Provjeri kako sudjelovati u akciji "Kuhaj u ritmu proljeća"!

Sastojci: (za 1 osobu)

• 50 g prosa
• 125 g tofua
• snop lišća rotkvice
• nekoliko mrkvi
• svježe klice munga
• 50 g sezama
• tamno sezamovo ulje
• suhi češnjak
• shoyu
• peršin
• sol

Priprema:

1. Proso oprati i skuhati u slanoj vodi.
2. Zelenje usitniti, mrkvicu naribati na tanke kolutove pa kuhati stil-nishime (kratko u vrlo malo vode), dodati klice i sve kuhati jos par minuta. Začiniti 1 žlicom tamnog sezamovog ulja, suhim češnjakom i peršinom.
3. Sezam kratko popržiti na suhoj tavi s par zrna soli.
4. Tofu mariniran 1 žlicom Shoyu umaka.

Darovi za kuharice

Kao kuharica tjedna, Jana na dar dobiva poklon paket (pogledaj ga u Zdravom izlogu!) koji sadrži zobeni napitak Oatly, smeđu rižu, čaj Yogi tea Classic, sjemenke smeđeg lana, grožđice i ukusne vafle s lješnjakom iz trgovina ekoproizvodima bio&bio te kuharice "Proljeće" i "Juhe" u izdanju Planetopije, kao i besplatnu izradu fotoknjige, dar Fototeke.

Uz to ulazi u izbor za top kuharicu proljeća koja osvaja vrijednu nagradu generalnih pokrovitelja projekta - ustanove za edukaciju Makronova, trgovine ekoproizvoda bio&bio i izdavačke kuća Planetopija.