Kvinoja ne sadrži gluten što je čini pogodnom i za oboljele od celijakije. Možeš je lako prilagoditi svom ukusu jer se može kombinirati s bezbroj okusa. Probaj, peci i javi dojmove.

Saru možeš pratiti na njezinu blogu HEALTHY CORNER BY S

Sastojci

• 250 g kvinoje
• 500 g vode
• 3 manje mrkve
• 3 žličice parmezana
• prstohvat soli
• na vrh žličice papra
• žličica kurkume
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 grčki jogurt
• zobene pahuljice i mljeveni lan za valjanje

https://miss7zdrava.24sata.hr/hrana/zdravi-hranjivi-proteinski-puding-sa-sirom-i-avokadom-19512

Priprema

• Zagrij pećnicu na 180°C.
• Isperi kvinoju pod mlazom hladne vode te je skuhaj u vodi u omjeru 1:2. Kada je kvinoja kuhana ostavi sa strane da se ohladi.
• Mrkve operi, ocijedi i izribaj te pomiješaj sa začinima i parmezanom.
• Dodaj kašu od kvinoje i ulje te sve dobro promiješaj.
• Dodaj jogurt te opet sve dobro promiješaj.
• Žlicom uzmi malo smjese, uvaljaj u zobene pahuljice i mljeveni lan te oblikuj rukama popečak. Tako ponavljaj dok ne potrošiš cijelu smjesu. Veličinu popečaka prilagodi svom ukusu.
• Slaži ih na papir za pečenje kojim si obložila pleh i premaži maslinovim uljem prije pečenja.
• Peci u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C cca 15-20 min.

Uživaj!

Još zdravih i primamljivih recepata potraži na HEALTHY CORNER BY S