Sastojci:

• 8 manjih rog paprika (možeš koristiti i ljute)
• 250 g svježeg kozjeg sira
• Kiselo vrhnje 12% m.m.
• Sol, svježe mljeveni papar, maslinovo ulje, limunov sok
• Vezica bosiljka

Priprema:

Paprike operi i izvadite im sjemenke i žilice. U zdjeli pomiješaj svježi kozji sir s pola kiselog vrhnja ili manje (smjesa ne smije biti tekuća, ali mora biti glatka), začini s malo soli i papra. Smjesu dobro promiješaj da dobiješ glatku smjesu i napuniš paprike. U 3 dl maslinova ulja nakidaj listove svježeg bosiljka, dodaj sok od pola limuna, lagano posoli i popapri.

U plitku posudu posloži paprike, prelij ih začinjenim maslinovim uljem, poklopi posudu i ostavi u hladnjaku najmanje 3 sata kako bi se sastojci proželi. Posluži uz svježi kukuruzni kruh.

Još recepata potraži na portalu Gastro.hr