Mini palačinke od banana i chia sjemenki
Današnji recept je idealna opcija kada poželiš pojesti nešto slatko, a opet da je brzo gotovo, zdravo i ukusno. Ove mini palačinke su toliko fine da ih gotovo uvijek jedem same, ali ako želiš možeš ih dodatno namazati svojim omiljenim namazom, samo se nadam da to nije Nutella.
Sastojci:
- 3 srednje banane
- 2 jaja
- jušna žlica chia sjemenki
- jušna žlica zobenih mekinja
- jušna žlica bademovog ili brašna od lješnjaka
- pola žličice cimeta
Priprema:
- Stavi sve sastojke u blender i na najnižoj brzini blendaj cc 15 sec, dok se smjesa lijepo ne poveže.
- Prebaci smjesu u manju posudu i pusti da odstoji 10 minuta da se malo stisne.
- Na zagrijanu tavu stavi malo kokosovog ulja i stavljaj po 2-3 jušne žlice smjese.
- Palačinke bi trebale biti max 7 - 8 cm u promjeru.
- Smanji temperaturu ploče da ti palačinke ne izgore, peci ih cc 45 - 60 sekundi sa svake strane.
- Ove palačinke će se svidjeti svima, a pogotovo klincima, stoga ako imaš djecu pusti im barem par komada da probaju prije nego sve potamaniš.
Dobar tek ti želim!
Tvoj Dalibor