Ako si bacila oko na show The Great British Bake Off, onda sasvim sigurno znaš kako je Barry autoritet u gastronomskom području. Donosimo ti tajnu njenog zdravog i brzog lososa iz pećnice. Posluži ga uz krumpiriće i salatu i uživaj! 

Sastojci:

• 6 fileta lososa (od 150 g)
• 150 g krem sira
• Mali režanj češnjaka
• Korica polovice limuna
• 25 g krušnih mrvica
• 25 g naribanog parmezana
• 2 žlice svježeg peršina
• Sol i papar

losos Losos skida masno tkivo s trbuha i može prevenirati sljedeća stanja

pasteta od lososa Mirisna pašteta od dimljenog lososa s rotkvicama

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva. 
2. Obje strane lososa posoli, popapri i položi ga na papir za pečenje. Pomiješaj krem sir sa zdrobljenim češnjakom i koricom limuna.
3. Podijeli smjesu na šest jednakih dijelova i namaži gornju stranu fileta.
4. Zatim pomiješaj mrvice, parmezan i nasjeckani peršin i pospi preko krem sira. Peci u pećnici 15 minuta i posluži odmah. 

Dobar tek!

Znaš li da je tajna dobrog pamćenja u lososu?