Pikantni umak za roštilj

Sastojci:

• 0, 6 dcl sezamova ulja
• 1 žlica mljevenog češnjaka
• 7, 5 dcl kečapa
• 1, 2 dcl soja umaka
• 6 žlica nektara agave
• 1 žlica crnog papra

Priprema: Zagrij umak na tavi, dodaj ulje i poprži češnjak. Potom dodaj preostale sastojke te dobro promiješaj i popirjaj.

Miješano povrće sa žara

Sastojci:

• 2 žlice maslinova ulja
• 1/4 šalice balzamičnog ocata
• 1 žličica suhog timjana
• 1 žličica crnog papra
• 1 veliki luk
• 1 velika crvena paprika
• 1 velika žuta paprika gljive
• 2 srednje velike tikvice, narezane

Priprema: U zdjelici pomiješaj ulje, ocat, timijan, origano, bosiljak i papar. Tom mješavinom premaži povrće s obje strane te stavi na roštilj i peci na srednje jakoj vatri 15 minuta, dok svo povrće ne omekša.