Malo miješanja plus hlađenje i uživaj u osvježavajućem sladoledu od malina
Maline su ukusno i zdravo sezonsko voće od kojeg možeš spraviti i osvježavajuć sladoled, a mi ti donosimo recept:
Potrebni sastojci
- 450 g malina
- žlica svježeg limunovog soka
- 2 jaja
- šalica šećera ili zdravija zamjena za šećer
- 2 šalice slatkog vrhnja
- šalica mlijeka
- žličica ekstrakta vanilije
Način pripreme: Pomiješaj maline, limunov sok, 1/4 šalice šećera i ostavi u hladnjaku sat vremena. U većoj zdjeli istuci jaja. Postupno dodaj 3/4 šalice šećera miješajući. Dodaj mlijeko i ekstrakt vanilije te sve dobro promiješaj, pa dodaj smjesu od malina. Dodaj slatko vrhnje, lagano miksaj dok se sve ne sjedini. Napravi sladoled u aparatu za sladoled ili promiješaj, ulij u kalupe i zamrzni.