Usitni masline i kapare štapnim mikseromili u blenderu. Nakon toga dodaj sok i koricu limuna. Umiješaj usitnjene listiće bosiljk i dobro promiješaj. Upali mikser i polako dodaji maslinovo ulje. Začini sa soli i paprom prema želji. Spremi u steriliziranu staklenku, dolij ulja pa zatvori celofanom i poklopcem.