Sastojci:

Podloga:

• 200 g palente
• 50 g rižinog brašna
• 1 žlica psyllium praha
• 1 žličica praška za pecivo
• prstohvat soli
• 1/4 žličice praha vanilije
• 80 g biomargarina
• 50 ml javorovog sirupa
• 50 ml agavinog sirupa
• 100 ml sojinog mlijeka

Premaz: 

• 100 g biomargarina
• 50 ml javorovog sirupa
• 50 ml agavinog sirupa
• 300 g lješnjaka (pola usitni jako, a pola neka budu veći komadi)

Napomena: umjesto lješnjaka mogu i orasi, bademi, indijski oraščići ili bundevine sjemenke

1. Pomiješaj palentu, rižino brašno, psyllimu, prašak za pecivo,sol i vaniliju. Dodaj biomargarin, zaslađivače i sojino mlijeko. Pomiješaj i pusti da odstoji 10 minuta. Tada ponovno promiješaj i prebaci na papir za pečenje koji si stavila na pliticu za pečenje. Lagano rukama raspodijeli po cijelom papiru.
2. Za premaz otopi biomargarin, dodaj javorov i agavin sirup i lješnjake i pomiješaj. Ravnomjerno premaži tijesto sa smjesom i stavite peći na 180 stupnjeva oko 15 minuta dok malo ne potamni.
3. Kada se potpuno ohladi, reži na trokutiće.

Maju možeš pratiti i na Facebooku i Instagramu.