Sorbet od limuna

Sastojci:

• 120 g šećera ili agavinog sirupa
• 200 ml vode
• 200 ml limunova soka
• limunove ili limetine naribane korice po želji
• votka ili pjenušac ili pjenušavo vino

Priprema: U posudi zagrij vodu i šećer te miješaj dok se šećer ne otopi i pretvori u sirup. Pusti da se ohladi, dodaj limunov sok, koricu limuna ili limete i stavi sve zajedno u hladnjak na 2-3 sata. Izvadi sorbet iz hladnjaka, izmrvi ga vilicom ili zagrabi žlicom za sladoled, stavi u čaše u kojima ćeš ga poslužiti i prelij votkom ili pjenušcem/pjenušavim vinom.

Voćna salata u lubenici

Sastojci:

• 1 lubenica
• 200 g malina
• 200 g kupina
• 100 g borovnica
• 70 g šećera u prahu ili agavinog sirupa
• 1 limun

Priprema: Lubenicu prereži, izvadi joj sredinu, očisti koštice pa je nareži na kockice ili odgovarajućim nožićem oblikuj male kuglice. Lagano izmiješaj zajedno s ostalim voćem, šećerom u prahu, limunovim sokom i maraskinom ili rumom po želji. Sve to stavi u lubenicu te potom u hladnjak da se dobro ohladi. Po želji možeš dodati i drugo sezonsko voće te umjesto šećera koristiti med, agavin sirup ili sirup stevije.

Smoothie od borovnica

Sastojci:

• 1/2 šalice rashlađenog obranog mlijeka
• 1/2 žličice vanilije
• 1 žličica agavinog sirupa
• 1 šalica borovnica

Priprema: Stavi mlijeko, vaniliju i agavin sirup u blender. Dodaj borovnice i miješaj dok ne bude gusto i kremasto. Koristi smrznute borovnice ako želiš jako hladan napitak.