Obrazac za prijavu u akciji 'Kuhaj u ritmu jeseni 2015.' potraži ovdje.

Sastojci:

Za podlogu: 

• 2 šalice (2 dl) kuhanog prosa
• 1 šalica mljevenih oraha 
• 1 žlica kokosova ulja 
• ½ šalice grožđica 

• 1 narančasti batat 
• 3 dl mlijeka 
• 1 puding od vanilije 
• 2 žlice šećera ili zaslađivač po želji

Priprema:

1. Pola šalice prosa dobro operi, osuši i tostiraj nekoliko minuta u suhoj posudi. Zalij s jednom i pol šalicom vode te kuhaj s prstohvatom soli 15 minuta. Poklopljeno ostavi da se ohladi i upije svu tekućinu. 
2. Grožđice prethodno namoči u toploj vodi, a prije upotrebe dobro ocijedi Orahe također tostiraj na suhoj tavi i kad se ohlade samelji. U multipraktiku najprije samelji grožđice pa dodaj kuhani proso i orahe pa sve dobro izradi. Na kraju ulij otopljeno kokosovo ulje i još jednom izmiksaj. 
3. Kremastu masu žlicom nanesi u nauljenu posudu i dobro poravnaj te ostavi pola sata u hladnjaku da se stisne. Na hladnu podlogu stavi kuhanu kremu i dobro ohladi prije konzumiranja. 
4. Za kremu najprije skuhaj ili ispeci narančasti batat i napravi pire od njega. Puding od vanilije dobro izmiješaj u pola dl hladnog mlijeka, a ostatak mlijeka i 2 žlice šećera zakuhaj. U vruće ulij puding i kuhaj 3 minute dok se ne zgusne. Potom umiješaj pire od batata i dobro sve izmiksaj. Toplu kremu rasporedi preko podloge i stavi na hlađenje.