Sastojci za 25 kolačića:

• 2 šalice brašna od cjelovitog pšeničnog brašna,
• 1 štapić maslaca, na sobnoj temperaturi
• 1/4 šalice kokosova ulja, može i maslinovo
• 3/4 šalice nerafiniranog šećera
• 1  jaje
• 1/2 čajne žličice vanilije
• 1/2 čajna žličice praška za pecivo bez aluminija

Za ukrašavanje

Ako nemaš kalupe u obliku vještice, duha, šišmiša i sličnih ikona Halloweena upotrijebi maštu pa s bombonima ili bojama za hranu nacrtaj nešto prigodno.

Priprema

• S mikserom muti maslac i šećer dvije do tri minute. Dodaj jaje, ulje i vaniliju, a zatim brašno i prašak za pecivo i miješaj dok ne dobiješ homogeno tijesto.
• Podijeli tijesto u dvije loptice i izravnaj ih valjkom, da budu debelo oko 1 cm. Pusti tijesto da odstoji najmanje dva sata.
• Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva Celzijevih.
• Pomoću čaše ili kalupa, izreži kekse i stavi ih peći 10 do 12 minuta. Pusti ih da se ohlade i tek potom su spremni za ukrašavanje.

Iznenadi djecu, ukućane ili prijatelje s tematskim desertom uoči Noći vještica Čoko muffini za Noć vještica