Ništa ne priziva osjećaj ugode kao miris jabuke i cimeta koji se širi iz kuhinje. Ovi keto muffini s jabukom i cimetom savršena su kombinacija toplih začina, mekanog tijesta i niskog udjela ugljikohidrata — idealni za sve koji paze na prehranu, ali ne žele odustati od slatkih zalogaja.

Zašto su posebni?

• Bez glutena i šećera – pogodni za osobe na keto dijeti ili s intolerancijom na gluten.
• Priprema u air fryeru – brža i jednostavnija priprema bez potrebe za pećnicom.
• Mirisni i mekani – savršeni uz jutarnju kavu ili kao zdrava užina.

Sastojci (za 6 muffina):

• 100 g bademovog brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 žličica cimeta
• Prstohvat soli
• 2 jaja
• 2 žlice otopljenog maslaca
• 2 žlice stevije ili drugog keto zaslađivača
• 1/2 žličice ekstrakta vanilije
• 50 g sitno nasjeckane jabuke (po mogućnosti kisele sorte)

jednostavne i ukusne Brze keto pogačice od svježeg sira – samo 3 sastojka!

Priprema:

1. U zdjeli pomiješajte suhe sastojke: bademovo brašno, prašak za pecivo, cimet i sol.
2. U drugoj zdjeli umutite jaja, maslac, zaslađivač i vaniliju.
3. Spojite mokre i suhe sastojke, dodajte nasjeckanu jabuku i dobro promiješajte.
4. Smjesu rasporedite u silikonske kalupe za muffine.
5. Muffine pecite u air fryeru na 160 °C oko 12–15 minuta, dok ne poprime zlatnu boju i čačkalica izađe čista.

Savjet:

Ako nemate air fryer, muffine možete peći i u pećnici na 180 °C oko 20 minuta.

Bez glutena Keto limun kocke gotove za 40 minuta