Jednostavni cheesecake bez pečenja sa zdravim sastojcima

Thinkstock
Usitni bademe u mikseru pa dodaj datulje, ulje i sol te miksaj dok ne dobiješ jednoličnu smjesu. Utisni smjesu u lim za pečenje te ostavi u hladnjaku dok pripremaš nadjev. Izmiksaj maline, limunov sok i med. Umiješaj mascarpone i jogurt. Smjesom premaži koru, stavi u zamrzivač na sat - dva i posluži.
Vidi originalni članak

Sastojci:

  • 300 g badema
  • 10 do 12 datulja bez koštica
  • 2 žlice kokosova ulja (ili omekšanog maslaca)
  • prstohvat soli

Nadjev:

  • 2 šalice malina
  • sok od pola limuna
  • 1/2 šalice meda
  • šalica mascarponea
  • šalica grčkog jogurta

Čokoladni cheesecake sa samo tri sastojka

Posjeti missZDRAVA.hr