Sastojci:

• 2 litre mlijeka

• 200 ml jogurta

• Kompot ili džem od šumskog voća

• Zaleđeno bobičasto voće

Priprema:

Zakuhaj svježe mlijeko dok se ne digne pjena, zatim smanji vatru i neka lagano vrije najmanje dvije minute. Ostavi dok ne bude mlako. Pomiješaj 200 ml jogurta s malo toplog mlijeka pa umiješaj u preostalo mlijeko. Ulij smjesu u zagrijanu vatrostalnu zdjelu i čvrsto zatvori. Ostavi jogurt na toplom mjestu najmanje šest sati dok se ne zgruša. Posluži s džemom ili kompotom te odleđenim bobičastim voćem.

Upoznaj sve prednosti jogurta.