10 dobrobiti celera za zdravlje

Guliver/Shutterstock
Celer je do prije nekoliko godina bio pomalo zapostavljena, a izuzetno vrijedna namirnica koja se najčešće koristila za pripremu juha i variva. Ali, ljubitelji zdrave hrane su ga prigrlili i uveli u svoju svakodnevnu prehranu. Podsjećamo koliko je bogat vitaminima i mineralima i otkrivamo da je prema nekim novijim saznanjima dobar i za zdravlje štitnjače
Vidi originalni članak

Celer je u narodnoj medicini odavno poznat kao lijek protiv visokog tlaka, a to su pokazale i farmakološke studije, navodi portal dr. Axe. koje su dokazale da antioksidacijske hranjive tvari i protuupalna svojstva celera mogu pozitivno utjecati na poboljšanje krvnog tlaka, razinu kolesterola i tako spriječiti bolesti srca. Jedenjem celera osigurava se i unos vlakana, što poboljšava probavu i regulira tjelesnu težinu. Celer sadržava visok postotak vode i elektrolita te djeluje kao dijuretik i smanjuje nadutost. Pozitivno utječe na rad jetre, kože, očiju i kognitivnog zdravlja.

Nutritivna vrijednost celera:

Šalica sjeckanog sirovog celera (oko 100 grama) sadrži oko:

  •      16,2 kalorija
  •      3,5 grama ugljikohidrata
  •      0,7 grama proteina
  •      0,2 grama masti
  •      1,6 grama vlakana
  •      29,6 mikrograma vitamina K (37% preporučenog dnevnog unosa DV)
  •      453 međunarodne jedinice (9% DV)
  •      36.5 mikrograma folata (9% DV)
  •      263 miligrama kalija (8% DV)
  •      3,1 miligrama vitamina C (5% DV)
  •      0,1 mg mangana (5% DV)
  •      0,1 mg vitamina B6 (4% DV)
  •      40,4 miligrama kalcija (4% DV)
  •      0,1 mg riboflavina (3% DV)
  •      11.1 miligrama magnezija (3% DV)
  •      Celer također sadrži neke vitamin E, niacin, pantotensku kiselinu, željezo, fosfor, cink i selen.

Zeleni smoothie Pila sam smoothie s celerom tjedan dana i evo što sam zapazila


   Top 10 zdravstvenih prednosti celera

  • Pomaže u snižavanju visokog kolesterola
  • Smanjuje upalu
  • Sprječava ili liječi visoki krvni tlak
  • Pomaže u sprečavanju ulkusa
  • Štiti zdravlje jetre
  • Doprinosi mršavljenju
  • Regulira probavu i smanjuje nadutost
  • Sadrži antimikrobna svojstva koja se bore protiv infekcija
  • Pomaže u sprečavanju infekcija mokraćnog sustava
  • Može pomoći u zaštiti od raka
Posjeti missZDRAVA.hr