Sastojci:

• 225 gr brašna po želji (ja sam koristio kombinaciju pirovo i heljdino)
• 125 gr maslaca, ghee ili kokos maslaca
• 50 gr lješnjakovog ili bademovog brašna
• 4 jaja
• 4 srednje što zrelije banane
• 2 jušne žlice sirovog kakaa
• 1 čajna žličica cimeta
• 1 jušna žlica praška za pecivo
• prstohvat soli
• sladilo po želji (ja sam stavio 4 jušne žlice meda)

Priprema:

• Ostavite maslac par sati vani da se malo otopi.
• U zdjeli istucite četiri jaja. Imate opciju da izgnječite banane ili ih skupa s maslacem i jajima nakratko ubacite u blender (to sam ja učinio).
• U drugoj posudi pomiješajte suhe sastojke te u nju prebacite izmiksane banane, jaja i maslac i sve dobro promiješajte.
• Prebacite smjesu u kalup obložen papirom za pečenje te pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 50 minuta.
• Provjerite čačkalicom je li do kraja pečen.
• Pričekajte da se malo ohladi prije nego što počnete uživati u ovom prefinom kruhu – kolaču. 

Dobar tek želim!