No, prekomjerno pijenje može uzrokovati nuspojave, uključujući iritaciju želuca, sporiju probavu, refluks kiseline, trošenje zubne cakline i iritaciju kože.

Osjećaj peckanja u grlu i želucu

Jedenje ili pijenje vrlo kisele hrane može iritirati grlo i želudac. Jabučni ocat je kiseo, pa pijenje samog octa može opeći grlo i želudac. Taj osjećaj peckanja može se osjećati i kao žgaravica. Jabučni ocat možete pomiješati s vodom kako biste smanjili iritaciju. 

Sporije pražnjenje želuca

Jabučni ocat može usporiti pražnjenje želuca, što znači da hrana u njemu dulje ostaje. Kod nekih ljudi to može uzrokovati osjećaj punoće ili nelagode. Sporije pražnjenje želuca također može smanjiti razinu šećera u krvi nakon obroka, posebno kod osoba s dijabetesom.

Refluks kiseline

Jabučni ocat može povećati kiselost želuca. Može opustiti ventil između želuca i jednjaka, omogućujući sadržaju želuca da se vrati natrag. To uzrokuje refluks kiseline. Pijenje jabučnog octa na prazan želudac vjerojatnije će uzrokovati refluks kiseline, posebno kod osoba s osjetljivim želucem. Jabučni ocat možete pomiješati s vodom ili ga uzimati s hranom kako biste smanjili ovaj rizik.

nice cream Desert koji ublažava refluks, prema gastroenterologu

Oštećenje zubne cakline

Kisela pića mogu polako istrošiti zubnu caklinu. Konzumiranje previše kisele hrane može uzrokovati gubitak minerala, čineći zube slabijima, osjetljivijima i sklonijima karijesu. U studiji iz 2022. godine, istraživači su danima držali izvađene zube u različitim kiselim napitcima, uključujući voćni sok, gazirana pića i ocat. Gazirana pića i jabučni ocat prouzročili su najveću štetu zubima. Umjerena konzumacija jabučnog octa vjerojatno neće uzrokovati istu razinu oštećenja. Zube možete zaštititi i ispiranjem usta vodom nakon konzumiranja vrlo kisele hrane ili pića.

Iritacija kože

Neki ljudi nanose jabučni ocat na kožu kako bi liječili akne, jer ima antibakterijska svojstva. Također se koristi kao prirodni piling za uklanjanje mrtvih stanica kože. Međutim, jabučni ocat može iritirati kožu. To može uzrokovati crvenilo ili peckanje.

Oštećenje jetre

Oštećenje jetre nije česta nuspojava jabučnog octa, ali je moguće. Korištenje velikih količina ili dugotrajno uzimanje može oštetiti jetru kod nekih ljudi.

Nizak kalij i gubitak koštane mase

U jednoj starijoj studiji otkriveno je da je uzimanje previše jabučnog octa dulje vrijeme uzrokovalo nisku razinu kalija i gubitak koštane mase. Istraživači sugeriraju da se to događa jer tijelo može gubiti minerale iz kostiju dok pokušava uravnotežiti kiselost. Međutim, niska razina kalija i gubitak koštane mase zbog upotrebe jabučnog octa su rijetki.

ima i nedostatke 7 dobrobiti jabučnog octa koje potencijalno mogu pomoći u poboljšanju sna

Moguće interakcije lijekova

Niti jedna studija ne pokazuje da jabučni ocat izravno utječe na djelovanje lijekova. Međutim, jabučni ocat može usporiti pražnjenje želuca i povećati želučanu kiselost. Ti čimbenici mogu utjecati na apsorpciju i vrijeme uzimanja nekih oralnih lijekova.

Jabučni ocat može utjecati na neke lijekove, kao što su:

• Lijekovi za dijabetes: Jabučni ocat može sniziti razinu šećera u krvi. To može utjecati na količinu lijeka za dijabetes koja je potrebna ili kada ga treba uzimati. Također može uzrokovati nizak šećer u krvi (hipoglikemiju) kod osoba s dijabetesom.
• Diuretici: U starijoj studiji slučaja otkriveno je da uzimanje velikih količina jabučnog octa dulje vrijeme može sniziti razinu kalija. Mnogi diuretici također snižavaju razinu kalija, pa korištenje diuretika i jabučnog octa može povećati rizik od niske razine kalija.

vlakna prije ugljikohidrata Jednostavan trik koji Kristen Bell koristi kako bi ostala fit

Kako sigurno dodati jabučni ocat u svoju prehranu

Evo nekoliko načina za smanjenje nuspojava prilikom korištenja jabučnog octa:

• Ograničite upotrebu: Ne postoje standardne smjernice o tome koliko jabučnog octa treba uzimati. Pijenje velikih količina svaki dan može uzrokovati ozbiljne nuspojave. Sigurnije je koristiti male količine u preljevima za salatu, umacima ili pomiješati s drugim pićima.
• Smanjite kiselost: Pomiješajte jabučni ocat s vodom, drugim pićima ili hranom. Također ga možete dodati u preljeve i marinade kako biste ga učinili manje kiselim.
• Dodajte ga hrani umjesto da ga pijete čistog: Pijenje jabučnog octa na prazan želudac može uzrokovati probavne nuspojave poput refluksa kiseline. Miješanje s hranom ili tekućinom može pomoći.
• Koristite slamku prilikom pijenja: Kiselina može oštetiti zubnu caklinu. Slamka pomaže u sprječavanju kontakta octa sa zubima.
• Isperite usta vodom nakon korištenja jabučnog octa kako bi se uklonio dio kiselosti.
• Po potrebi se obratite svom liječniku: Jabučni ocat može utjecati na neke lijekove, stoga se posavjetujte se s liječnikom ako imate zdravstvenih problema ili uzimate bilo koje lijekove.

sadrži višestruke pogreške Studija koja je povezivala jabučni ocat i gubitak kilograma povučena iz časopisa