Kako otkriti je li med prirodan ili umjetni?

• Protrljaj malo meda između kažiprsta i palca, pa ako se prsti lijepe, znači da med sadrži šećer ili neke druge umjetne zaslađivače. Prirodni med nije ljepljiv.  
• Stavi nekoliko kapi meda na papir ili papirnatu maramicu. Pravom medu trebat će dosta vremena da prodre kroz papir jer ne sadrži vodu.
• Napuni čašu vodom i dodaj žličicu meda. Prirodni med past će na dno i ostati kompaktan, dok će se umjetni odmah početi otapati.
• Namaži med na komad kruha. Prirodni med stvrdnut će kruh za nekoliko minuta, dok će ga umjetni namočiti zbog vode koju sadrži. 
• Prije nego što progutaš pravi med, osjetit ćeš bockanje u ustima, koje će izostati ako je u pitanju umjetni. 
• Pravi med će se s vremenom kristalizirati, dok će umjetni ostati gladak.
• Vrh šibice umoči u med i pokušaj je zapaliti. Prirodni med neće ometati proces sagorijevanja, za razliku od umjetnog koji sadrži vodu.

Koji je najbolji med protiv kašlja i gripe, a koji protiv želučane kiseline?

Kako se med pravilno konzumira?

Važno je znati da med ne treba uzimati iz žličice, jer kod osjetljivih osoba može izazvati grčeve i peckanje u želucu. Najbolje je otopiti ga u čaši mlake vode ili čaju i popiti. Ako ipak odlučiš uzimati ga žličicom, neka bude drvena ili pak plastična, i obavezno ga sisaj kao bombon prije nego što ga progutaš. Nakon toga popij nekoliko gutljaja mlake vode. Ako ga stavljaš u čaj, vodi računa o tome da napitak ne bude suviše vruć jer će u tom slučaju med izgubiti ljekovitost. Svaki kristalizirani med može se vratiti u tekuće stanje zagrijavanjem, odnosno stavljanjem tegle u posudu s toplom vodom čija temperatura ne smije prelaziti 55*C. 

Recepti s medom i cimetom protiv ispadanja kose i za mršavljenje