Natur*pur kava može se kupiti kao bio instant kava zapakirana u staklenci od 100 grama ili kao mljevena kava zapakirana u vrećicu od 250 grama s praktičnom naljepnicom s kojom se pakiranje nakon upotrebe može ponovno zatvoriti. Donosimo ti opažanja o instant Natur*pur kavi, nakon svakodnevne degustacije u trajanju od mjesec dana.

Instant kava bogatog okusa

Miris Natur*pur kave je intenzivan, svjež i podsjeća na miris nepržene kave. Pitka je, ali punog okusa, a budući da ima intenzivan i okus i miris potrebno ju je manje staviti u šalicu, odnosno, ako se stave uobičajene dvije čajne žlice kave, šalica od dva decilitra može se gotovo do vrha napuniti vodom, a kava i dalje ima svoj miris i okus. Za razliku od drugih instant kava koje sam probala Natur*pur kava nije mi bila gorka niti kisela. Što se tiče topivosti  granula u vodi, jednako se brzo tope kao i kod drugih napitaka te vrste. Učinak na organizam bio mi je jednak kao i nakon popijenih kava drugih marki, s tim da je subjektivni osjećaj bolji zbog činjenice da sam konzumirala organski proizvod.

Sto posto Arabica

Na pakiranju piše da je Natur*pur kava 100% Arabica. Arabica zauzima 60 posto svjetskog uzgoja kave, a ostalo je uglavnom Robusta. Kava se sadi u pojasu 25° sjeverno i južno od ekvatora gdje je prosječna temperatura zraka između 18 i 25 °C. Arabica raste na visokim nadmorskim visinama uglavnom između 800 i 2000 metara. Ipak, najkvalitetnije vrste rastu iznad 1500 metara, tamo su prosječne godišnje temperature niže i konstantnije i plodovi sazrijevaju sporije što im omogućava da razviju više arome i fine kiseline. Udio kofeina je u Arabici 1 do recimo skoro 2 posto, što je puno niže nego kod Robuste (od 2 do 4,5 posto). Sve Arabica kave nisu vrhunske kvalitete, a glavni kriteriji kvalitete su mjesto uzgoja, berba, prerada, pakiranje, skladištenje i transport. 

Informacije o porijeklu:

• Kava nosi europsku oznaku BIO - zeleni list sa zvjezdicama
• BIO oznaku austrijskog kontrolnog centra AMA
• Oznaku "gen - frei" što znači da ne sadrži genetski manipulirane sastojke te je na proizvodima navedeno ime proizvođača koji svojim imenom garantira kvalitetu i organski uzgoj
• Ne sadrži pojačivače okusa i konzervanse

S mlijekom i šećerom

Kolegica iz redakcije koja je za razliku od mene pila Natur*pur instant kavu s mlijekom i šećerom, iznijela je svoja opažanja: "Zbog intenziteta okusa i pitkosti ovu kavu sam prepoznala kao kvalitetnu i usporedila bih je s instant kavama koje su po svojoj kvaliteti već prepoznatljive na tržištu. Na šalicu od dva decilitra stavila sam kao i obično količinu od jedne i pol čajne žličice i svoju uobičajenu dozu mlijeka i šećera. Dakle, kava unatoč svom intenzitetu (koji je za pohvalu) ne zahtijeva veću količinu šećera ili mlijeka."

Dodatne informacije:

• Boja: Tamno smeđa
• Miris: Sirove kave
• Okus: Nije kiseo, intenzivan, svjež
• Kako konzumirati: Od jedne do dvije čajne žlice  pomiješati s vrućom vodom, ovisno o ukusu, dodati mlijeko i šećer
• Zeleni plus: Fair trade (Pravedna trgovina)
• Napomena: Možda će ti biti potrebna dva tri dana da se navikneš na miris i okus
• Preporuka: Ako voliš kavu i bitno ti je  da su namirnice koje konzumiraš iz organskog uzgoja, probaj Natur*pur kavu
• Gdje kupiti: U Spar i Interspar trgovinama

Ako svoju kavu želiš zasladiti nečim zdravijim od bijelog šećera, pročitaj recenziju šećera od kokosovog cvijeta.