Nazdravi Novoj Godini...

Zahvaljujući napretku u organskoj proizvodnji vina ekološki svjesni ljubitelji vina, danas mogu uživati u njegovu nepromijenjenom okusu i kvaliteti. Provjerena i certificirana organska vina moraju biti proizvedena od organskog grožđa, uzgojenog bez sintetskih gnojiva, pesticida i herbicida, te proizvedena i punjena u službenim postrojenjima.

Organsko vino ne sadrži dodane sulfate, nego isključivo prirodne, i njihov udio u cjelini treba biti manji od stotinu, dok ih u konvencionalnim vinima može biti i do 350.

Pozdravi staru i nazdravi Novoj Godini sa čašom organskog vina u ruci koje osim što ima puniji okus, također lakše sjeda na želudac.

Posebna blagdanska ponuda u bio & bio dućanima:

Roki's VINO EKO PLAVAC 0,75l:  kupiš 2 butelje, 1 dobivaš gratis.

Delikatesni sirevi

Uz organsko vino za novogodišnju zakusku posluži i delikatesne sireve sa dodatkom crnog vina ili tartufa koji će zadovoljiti sve gurmane ali i one kojima je kozje mlijeko sastavni dio svakodnevnih obroka za zdravlje i dobru formu organizma.

Gabriel - proizvodi od kozjeg mlijeka s eko certifikatima od sada su dostupni u bio&bio trgovinama.

Energetske kuglice

Za brzi i zdravi snack preporučujemo ti energetske kuglice od orašastih plodova i sjemenki s malo kakaa i prirodnog zaslađivača iz kuharice 'Prirodno i slatko'  Jadranke Boban Pejić.

Postupak

1. tostiraj i samelji bademe, lješnjake i suncokretove sjemenke
2. tostiraj rogač
3. pomiješaj sve sastojke pa ostavi smjesu da odstoji 15 minuta prije nego što napraviš kuglice
4. smjesu možeš staviti i u niski kalup, poravnati, ostaviti u hladnjaku pola sata i nakon toga rezati na prutiće

Cijeli recept pročitaj ovdje.

Eko kolači

Trgovine bio& bio  ti ovih blagdana nude novu ponudu ekoloških sitnih kolačića bez rafiniranog šećera, zaslađenih samo agava sirupom.

Pakiranja sadrže 5 vrsta kolačića:

1. Kiflice s orasima – bez šećera
2. Kokos delicije (s jabukom, umočene u bijelu čokoladu i kokos)
3. Čokoladne šlapice (s organskom marmeladom od marelica, prelivene tamnom čokoladom)
4. Zvjezdice (s marmeladom)
5. Polumjeseci (prekriveni komadićima lješnjaka) – bez šećera

Razveseli prijatelje i obitelj paketom ukusnih i zdravih ekoloških keksi napravljenih od isključivo ekoloških sastojaka.

Zdrave grickalice

Grickaj organski čips

Novogodišnji stol je naravno nezamisliv bez grickalica. Predlažemo ti organski čips koji možeš jednostavno i brzo poslužiti gostima, ali i sam bezbrižno uživati u grickanju tijekom blagdana.

Organski čips sadrži relativno nizak udio zasićenih masnih kiselina, dok je udio blagotvornih jednostruko nezasićenih masnoća visok. Također je i dobar izvor prehrambenih vlakana i sadrži manje natrija od običnog čipsa.

Naš prijedlog: Potato chips organic iz bio& bio dućana.

Zdrava čokolada

Organske čokolade se proizvode od ekološki uzgojenih i certificiranih sastojaka bez dodatka emulgatora, u proizvodnji se koristi nerafinirani smeđi šećer, a uz to imaju jako antioksidativno djelovanje, te pozitivno utječu na raspoloženje i smanjuju stres.

Svi sastojci, kakao, šećer, mlijeko u prahu, lješnjaci i drugi dodaci su 100 % organski, i ne koriste se genetski modificirani sastojci.

Naš prijedlog: Vivani eko delikatesna crna čokolada sa dodatkom esencije naranče ili Vivani eko bijela čokolada s vanilijom.

Novogodišnji shake

Kako bi povratio energiju i vitalnost nakon blagdanskih druženja i gužvi , te spreman dočekao 2010., pripremi  antioksidans shake od zelene magme i spiruline.

Sastojci za dvije čaše napitka:

• 2 šalice zobenog mlijeka Oatly
• 2 jušne žlice zelene magme u prahu
• 1 jušna žlica spiruline u prahu
• 1 žlica agavinog sirupa

Postupak: izmiksaj sve sastojke i ulij u čaše.

Iz kuharice 'Prirodno i slatko: cjeloviti deserti bez šećera ', Jadranke Boban Pejić (Planetopija, 2009.)

Prirodni sokovi

Organski Voelkel sokovi s Demeter certifikatom

Voćni i povrtni sokovi, nektari, blago gazirani sokovi te funkcionalni napitci kao i sokovi od samoniklog bilja potpuno su prirodni, bez dodatka šećera, umjetnih okusa, bojila i GMO sastojaka.

Iz raznolike palete okusa izdvajamo voćne sokove od manga, jabuke i mrkve, crvene naranče, grejpa i limuna, đumbira i limete, guarane i kole, a za zdravi doručak tu su i povrtni sokovi kao i sokovi za najmlađe: Smoothie snack i Sedam patuljaka.

Proizvode Voelkel potraži u trgovinama zdrave hrane i bio&bio trgovinama.