ZeGeVege festival, u organizaciji Prijatelja životinja, dio je Europskog tjedna mobilnosti kojeg obilježava Grad Zagreb, a održava se od 16. do 22. rujna u preko 2000 europskih gradova. Cilj festivala je upoznati građane sa korištenjem prirodnih resursa, na dobrobit prirode i zajednice.

Ovogodišnji ZeGeVege može se pohvaliti sa preko 40 izlagača - od proizvođača zdrave hrane, eko-poljoprivrednika, proizvođača kozmetike i sredstava za čišćenje netestiranih na životinjama do prijevoznih sredstava i alternativnih izvora energije te udruga koje promiču održiv način življenja.

Među njima pronašli smo i svoje sugovornike: obiteljsko gospodarstvo Repro-eko, proizvođača zdrave hrane te Biokoncept, holistički centar koji koristi isključivo certificiranu organsku kozmetiku.

Brašno iz starog mlina

Obiteljsko gospodarstvo Repro-eko specifično je zbog proizvodnje brašna na potpuno ekološki način; naime, pšenica se melje na starom mlinu kojeg pokreće obližnji potok, priča gospođa Mira.

Osim pšeničnog brašna kontroliranog podrijetla, Repro-eko proizvodi i integralna brašna mljevena na kamen: kukuruzno, raženo, zobeno, ječmeno, sojino, rižino i slanutkovo.

Njihova brašna idealna su i za proizvodnju seitana i tofua, a na upit o najboljem receptu, Mira odgovara:

Malo više žustrine u rukama i kvalitetno brašno najvažniji su za ukusan seitan.

Od vlastitog brašna proizvode i tofu te seitan koji dime i pohaju.

Svi dimljeni proizvodi proizvedeni su tradicionalnim načinom - dimljenjem u pušnici na grabova ili bukova drva, a seitan i tofu s rošilja peku se također na drvima.

Uz brašno i proizvode od brašna, Repro-eko nudi i popečke od raznovrsnih žitarica s povrćem, koprivom i blitvom.

Ljepota bez boli

Naša druga sugovornica, gđa Gordana Sibila, upoznala nas je sa konceptom Biokoncepta, holističkog centra smještenog u zagrebačkoj Zvonimirovoj 2.

Riječ je o centru koji iz tretmane ljepote organizira i radionice na temu prehrane, kuhanja, ljepote..., a u njihovoj trgovini mogu se kupiti i proizvodi za njegu tijela i lica njemačke organske kozmetike Logocos.

Svi prozvodi Logocosa imaju status prirodne certificirane kozmetike po BDIH standardu što znači da ne sadrže sintetičke tvari niti životinjske sastojke, dermatološki su ispitani, a nisu testirani na životinjama.

Logocosova kozmetika je i pristupačnih cijena; već za 60ak kuna možete kupiti kvalitetan tekući puder.

U sklopu Biokoncepta djeluje i holistički centar Ganeš, koji njeguje ayurvedski pristup životu, a osim pulsne dijagnoze, nudi i tretmane čišćenja tijela.

Posebnost Biokonceptove ponude je savjetovanje pri odabiru proizvoda:

Biokonceptu nije cilj prodati proizvod već naučiti kupca da živi zdravije i u skladu s prirodom, kaže Sibila.