Najbolje je lokalno

Jesti zdravo, raznoliko i jeftino i pri tome još mršavjeti mnogima se čini nemogućom misijom. No, upotrebom jesenskih namirnica koje su sada u sezoni taj je cilj itekako ostvariv. Dijeta koja se temelji na sezonskim namirnicama osigurava hranu na vrhuncu svoje nutritivne vrijednosti, osobito ako je iz lokalnog uzgoja.

Samim time hrana ne prolazi dugotrajan proces transporta i skladištenja koji negativno utječu na nutritivni sastav. Također, sezonska hrana je i jeftinija pa samim time i povoljnija za novčanik. Najlakši način za uštedu prilikom kupnje namirnica je izbjegavanje procesiranih, industrijskih gotovih proizvoda.

Jesenska dijeta

1. dan

Doručak

• Kriška kukuruznog kruha
• Posni sir, 60 g
• Svježa paprika

Međuobrok

• Kruška

Ručak

• Jesenska juha od bundeve, 1 tanjur
• 2 kriške tostiranog kruha premazanog češnjakom

Međuobrok

• Jabuka

Večera

• Pečena piletina, 150 g
• Brokula i cvjetača na lešo prelivena s dvije žličice maslinovog ulja, 200 g
• Grah salata, 1 zdjelica

Okvirna cijena jelovnika: 31.7 kn

2. dan

Doručak

• Dvopek, 3 kom
• Sirni namaz, 1 žlica
• Kuhano jaje, 2 kom
• Svježa rajčica

Međuobrok

• Orasi, 30 g

Ručak

• Špageti s patlidžanom i rajčicom
• Napomena: u receptu koristiti 250 kuhanih špageta

Međuobrok

• Grožđe, 150 g

Večera

• Kukuruz u klipu (kuhan ili pečen), 2 kom
• Mlijeko light, 1 šalica

Okvirna cijena jelovnika : 27,4 kn

Na sljedećoj stranici potraži jelovnike za 3., 4. i 5. dan

3. dan

Doručak

• Muesli, 40 g
• Jogurt, 1 šalica
• Banana, ½ kom
• Med, 1 čajna žličica

Međuobrok

• Šipak, 1 kom

Ručak

• Bukovače, pripremljene na grill tavi, 250 g
• Pire krumpir, 150 g
• Kupus salata, 1 zdjelica

Međuobrok

• Pečeni kesteni, ½ šalice

Večera

• Varivo grah kupus, 1 tanjur
• Kruh sa sjemenkama, 1 kriška

Okvirna cijena jelovnika : 28,6 kn

4. dan

Doručak

• Sendvič:
• Integralno pecivo, 80 g
• Mliječni namaz, 2 žlice
• Pureća šunka, 3 kriške
• Svježa paprika

Međuobrok 

• Voćni jogurt, 150 g

Ručak

• Popečci od kelja, poriluka i soje, 2 kom
• Integralna riža s graškom: 70 g sirove riže, 80 g graška

Međuobrok

• Jabuka, 1 kom

Večera

• Pastrva pečena u pećnici, cca 250 g
• Krumpir salata, 100 g

Okvirna cijena jelovnika: 35,0 kn

5. dan

Doručak

• Bučnica, 100 g
• Jogurt, 1 šalica

Međuobrok

• Orasi, 30 g

Ručak

• Sendvič: 
• Integralno pecivo, 80 g
• Tuna iz konzerve (ocijediti ulje), 80 g
• Zelena salata, nekoliko listova

Međuobrok

• Jabuka

Večera

• Omlet s paprikama: 2 jaja, 250 g paprika
• Integralni kruh sa sjemenkama, 1 kriška
• Mrkva na salatu, 1 zdjelica

Okvirna cijena jelovnika: 34,5 kn

6. dan

Doručak

• Integralni kruh sa sjemenkama, 1 kriška
• Margarin ili maslac, 1 čajna žličica
• Marmelada od voća po želji, 1 žlica
• Prirodni voćni sok, 1 čaša

Međuobrok 

• Kruška

Ručak

• Pirjana teletina, 100 g
• Salata od slanutka i sezama

Međuobrok

• Mandarine, 2 kom

Večera

• Gljive, tikvice, patlidžani, paprika i rajčica s grill-tave s ekstra djevičanskim maslinovim uljem (1 žlica), 200 g
• Posni sir, 100 g
• Integralni kruh sa sjemenkama, 1 kriška

Okvirna cijena jelovnika : 26,2 kn

7. dan

Doručak

• Integralni kruh sa sjemenkama, 1 kriška
• Namaz od patlidžana i vlasca, 1 žlica
• Prirodni voćni sok, 1 čaša

Međuobrok 

• Grožđe, 150 g

Ručak

• Pileća juha s ukuhanom tjesteninom, 1 tanjur
• Pileća prsa pripremljena na naglo, 150 g
• Kuhani krumpir, 100 g
• Kelj na lešo, 200 g
• Ajvar, 2 žlice

Međuobrok

• Jabuka

Večera

• Sir s vrhnjem:
• Svježi kravlji sir, 80 g
• Vrhnje, 12 % m.m., 30 g
• Po želji dodatak luka i crvene paprike
• Kriška integralnog kruha

Okvirna cijena jelovnika: 28,1 kn

Pročitaj ispovijest žene koja je smršavjela 43 kg uz dijetu i vježbanje.