Peci ih kratko, ne daj im da posmeđe do kraja. Začine zajedno s limunom i malo maslinovog ulja možeš pretvoriti u pesto pa žličicom pokapati po tikvicama. Ova salata može poslužiti i kao prilog ako je serviraš toplu. Igraj se, kombiniraj i uživaj u slatko slanom savršenstvu okusa.

Potrebno ti je:

• 4 srednje tikvice
• 2 žlice maslaca
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 limun
• 1 žličica meda
• bosiljak, menta
• sol, papar

Priprema:

Nasjeckaj tikvice na kockice, posoli pa stavi u posudu na 20 minuta. Ocijedi. Zagrij maslinovo ulje i maslac u većoj tavi pa dodaj tikvicu i pusti da dobije smeđe rubove. Stavi je u posudu bez ulja, pokapaj sokom polovice limuna i dodaj med. Pospi bosiljkom i mentom, a na kraju i paprom. 

Dobar tek! 

Još recepata potraži na portalu Gastro.hr.