Salata od pečene paprike i slanutka
Isprobaj ovu ukusnu vegansku salatu od pečene paprike, slanutka i ječma. Ako želiš da bude zasitnija možeš joj dodati od neki zrelih sireva ili mozzarellu. Recept za ovu finu salatu preuzet je iz knjige 'Ukusne salate za svaki dan' Davida Beza
Doznaj više o knjizi 'Ukusne salate za svaki dan'.
Sastojci:
Za salatu:
- 100 g već skuhanog ječma
- 1 pečena crvena ili žuta paprika, narezana na komade
- 100 g slanutka u konzervi
- šaka crnih maslina bez koštica
- šaka svježeg peršina
- 1 žlica ekstradjevičanskog maslinova ulja
- 1 žličica balzamičnog octa
- prstohvat soli i papra
Priprema:
Izmiješati sve sastojke i preliti preljevom.
Dobar tek!