Sastojci:

• 95 g kakao maslaca
• 25 g extra djevičanskog kokosova ulja
• 40 ml agavina sirupa
• 40 g kakao praha
• 125 g rižinih 'poppies'-a s medom - 30% (ekspandirana riža) (kupiti baš takve)

Preljev:

• 80 g tamne čokolade s 80% kakaa + 1 žlica kokosova ulja

Priprema:

1. Otopi na laganoj vatri kakao maslac i kokosovo ulje.
2. Dodaj agavin sirup, promiješaj, ugasi vatru i dodaj kakao.
3. Ponovo promiješaj.
4. U velikoj zdjeli sipaj rižine 'poppiese' te preko njih prelij smjesu s maslacem, uljem, agavom i kakaom.
5. Dobro ručno promiješaj smjesu kako bi spojila sve sastojke i kako bi se tekuća smjesa upila u ekspandiranu rižu.
6. Prebaci smjesu u manji protvan obložen masnim papirom.
7. Nemoj pretanko raširiti smjesu.
8. Izravnaj površinu vrha najbolje što možeš te smjesu stavi u zamrzivač.
9. U međuvremenu otopi sastojke za preljev, izvadi rižine 'poppiese' i prelij preko njih čokoladu.
10. Vrati u zamrzivač dok se smjesa dobro ne stisne, zatim razreži na kocke te čuvaj u frižideru.

To je to, brzo, jednostavno, lagano, ali čokoladno. Pravi ljetni užitak! Dobar tek!

Mariju i njene zdrave recepte možeš pronaći na njenom blogu Make it healthy i na Facebooku.