Josip kao nagradu za recept tjedna od Maggija dobiva poklon paket proizvoda Maggi Sočno iz pećnice i druge začine te poklone iznenađenja, kao i besplatnu izradu fotoknjige, dar Fototeke.

Saznaj kako i ti možeš sudjelovati u akciji "Kuhaj u ritmu zime!"

Sastojci za 4 osobe:

• 75 dkg purećih medaljona
• 1 krem juha od gljiva
• 50 dkg luka
• 1 režanj češnjaka
• mix gljiva (bukovače, lisičarke, vrganji, šampinjoni) 40 dkg
• maslinovo ulje
• maslac 20 g
• vino bijelo 1,5 dl
• provansalsko bilje (origano, bosiljak, kopar...)

Priprema:

1. Meso mariniramo u maslinovom ulju i provansalskom bilju.
2. Stavimo kuhati krem juhu od gljiva.
3. Luk nasjeckamo i stavimo pirjati na maslinovo ulje i maslac.
4. Gljive nasjeckamo i stavimo pirjati na luk. Zalijemo vinom.
5. Kad se juha skuha, prelijemo je po pirjanoj smjesi od gljiva i kuhamo još 5 minuta.
6. Meso pečemo na maslinovom ulju i maslacu.
7. Poslužimo uz njoke.