Svaki recept tjedna komentirat će suradnik GoGreen tržnice i zajedno s redakcijom sudjelovati u izboru najboljeg recepta na kraju sezone.

Svoj recept pošalji ovdje.

Najboljim kuharicama tjedna Healthy box nagrade sa zdravim namirnicama osigurala je GoGreen tržnica.

Sastojci: 

• 500 grama kestena
• 500 grama integralnog keksa 
• 1 dcl svježe iscijeđenog soka od naranče
• 400 grama tamne čokolade

Priprema:

1. Kestene skuhaj i napravi pire.
2. Kekse izmrvi pa sve zajedno pomiješaj sa sokom od naranče.
3. Oblikuj kuglice.
4. Rastopi na pari tamnu čokoladu i u nju umači kuglice te ih stavi na rešetku dok se čokolada ne stvrdne. Ostaviti na hladnom oko 2 sata.

Dobar tek!

Komentar kuhara Ivora Madžara:

Ove praline su idealna delicija za naš slatki zub kada ulazimo u hladnije jesenske dane. Prednost kestena jest što ima mali udio masnoća, a istovremeno je vrlo zasitan te u kombinaciji s tamnom čokoladom daje savršenu aromu za naša osjetila njuha i okusa. Integralni keksi dat će teksturu pralinama, a narančin sok onu potrebnu notu koja će podignuti okus i miris na veću razinu. Uz odličan okus, kesteni sadrže i minerale poput kalcija i fosfora koji zajedno tvore naše kosti te željeza koje je bitno za našu krv. Kao dodatak arome možeš u čokoladu staviti malo cimeta koji će pripomoći ublažavanju stresa i boljoj probavi. 

Zanima te više o GoGreen tržnici?