Paprike punjene kozjim sirom za zdravi ručak
Paprike operi i izvadite im sjemenke i žilice. U zdjeli pomješaj svježi kozji sir s pola kiselog vrhnja ili manje (smjesa ne smije biti tekuća, ali mora biti glatka), začini s malo soli i papra. Smjesu dobro promiješaj da dobiješ glatku smjesu i napuni paprike.
- U 3 dl maslinova ulja nakidaj listove svježeg bosiljka, dodaj sok od pola limuna, lagano posoli i popapri.
- U plitku posudu složi paprike, prelij ih začinjenim maslinovim uljem, poklopi posudu i ostavi u hladnjaku najmanje 3 sata kako bi se sastojci proželi. Posluži uz svježi kukuruzni kruh.
Sastojke i nutritivnu vrijednost ovog jela potraži na portalu Gastro.hr