Trebat će vam fileti bakalara, češnjak, malo sezama i dvije naranče. Sok od naranče dat će na slatkoći, ali i posebnosti okusa bakalara. Đumbir će pak divno zaokružiti čitavu kombinaciju.

Potrebno ti je:

• 800 g bakalara
• 5 režnjeva češnjaka
• 2 naranče
• 3 žličice sezama
• 2 žličice đumbira
• maslinovo ulje
• sol
• papar

Priprema:

Jednu naranču dobro ocijedite i naribajte joj koricu. Drugu naranču narežite na kolutove. Nasjeckajte češnjak. Pomiješajte ulje, narančin sok i koricu, papar i sol, češnjak, peršin i ribani đumbir. Dobro promiješajte. Svaki komad bakalara očistite papirnatim ručnikom, pospite soli i paprom pa ih premažite umakom. Pospite tostiranim sezamom, a kada ste ih stavili u posudu za pečenje koju ste prije toga obložili papirom za pečenje, dodajte kolutove naranče. Zatvorite papir sa svih strana i pecite oko 20 minuta na 200 stupnjeva.  Još recepata potraži na portalu Gastro.hr.

Dobar tek!

Klikni za još ukusnih recepata s bakalarom!