Obrazac za prijavu u akciji "Kuhaj u ritmu ljeta 2014." potraži ovdje. Pobjednički recept osvojit će Braun blender, a drugi recept osvojit će Cromoterapiaa tavu. Nagrade je osigurao Mondo Internet Supershop.

Svaki dan novi sirovi recept

Tamara kaže da svakodnevno pije smoothieje i nedavno je poželjela isprobati i raw food recepte, svaki dan otkriva novi.

Sastojci:

• bademi
• datulje
• borovnice
• indijski oraščići
• kokosovo ulje
• kakao maslac

Priprema:

1. Jednaku količinu datulja i badema samelji u blenderu, dodaj žlicu bio kakao praha i utisni u kalupe. Ja sam koristila silikonske kalupe za muffine.
2. Za kremu je potrebno namočiti 1 šalicu indijskih oraščića te ih samljeti u blenderu zajedno s 1/3 šalice otopljenog kakao maslaca, 1/3 šalice kokosovog ulja, sjemenkama vanilije i dvije žlice sirupa od datulja.
3. Preko podloge stavi dio kreme pa u nju utisni borovnice i prekrij s ostatkom kreme.
4. Stavi u hladnjak da se sve dobro stisne. 
5. Posluži uz svježe voće.

Dobar tek!

Helenin komentar

Tamara je odlično iskoristila sezonske namirnica i napravila lagan osvježavajući sirovi desert. Posebno mi se sviđa što je iskoristila sezonske namirnice te je koristila malo sastojaka, što je prednost da i drugi čitatelji koji nisu upoznati sa sirovom hranom kao početnici mogu napraviti nešto jednostavno i fino. Samo bih nadodala da ako čitatelji imaju loš blender da indijske oraščiće potope što duže u vodi, najbolje preko noći kako bih lakše dobili finu kremu bez mrvica. Pohvale Tamari za recept i za sliku koju je sama fotografirala.