Sastojci:

• 3 šalice glatkog brašna
• 3 žlice šećera
• 3 žličice praška za pecivo
• 3 žličice sode bikarbone
• 1 prstohvat soli
• 3 šalice mlaćenice
• 120 ml mlijeko kravlje (1.8 posto masti )
• 3 jaja
• 75 ml maslaca

Priprema:

• U većoj zdjeli pomiješaj brašno, šećer, prašak za pecivo i sodu bikarbonu te sol.
• U drugoj posudi zajedno istuci mlaćenicu, mlijeko, jaja i otopljeni maslac.
• Neposredno prije pečenja pomiješaj dvije smjese, tako da sipaš mokre sastojke u suhe te pažljivo miješaj pomoću kuhače ili vilice dok se svi sastojci ravnomjerno ne povežu.
• Na tavu za palačinke kapni nekoliko kapi ulja i zagrij.
• Kutlačom zagrabi otprilike pola šalice smjese i izlij u tavu. Peci 1 do 2 minute sa svake strane, odnosno dok površina posmeđi.

Potraži još recepata na portalu Gastro.hr.