Krem torta od kupina i tamne čokolade
Sanja Kruljac iz Zagreba poslala nam je svoj recept za krem tortu od kupina i tamne čokolade kojeg je stručni žiri Zdrave Krave i Gastro.hr-a odabrao za novi recept tjedna. Ako i ti želiš sudjelovati u natječaju ''Kuhaj u ritmu ljeta'', pošalji nam svoj omiljeni, zdrav i jednostavan recept s ljetnim namirnicama i otkrij svoju zdravu ljetnu tajnu
Obrazac za prijavu u akciji "Kuhaj u ritmu ljeta" potraži ovdje.
Sastojci:
- 500 g integralnih keksa
- 100 g maslaca
- 500 g kupina
- 500 g svježeg sira
- 100 g smeđeg šećera
- 200 g slatkog vrhnja
- 200 g crne čokolade
Priprema:
- Kekse usitniti i pomiješati s maslacom te staviti na dno kalupa za tortu kao podlogu
- Za kremu izmiksati sir, šećer i kupine
- Slatko vrhnje izmiksati u čvrst šlag
- Sve zajedno promiješati i staviti u kalup za tortu na podlogu od keksa
- Ostaviti u hladnjaku par sati da se stisne
- Pažljivo odvojiti od kalupa i ukrasiti otopljenom crnom čokoladom.
Moja zdrava ljetna tajna je...
Sanjina zdrava ljetna tajna je pripremati što više laganih jela za rashlađivanje tijela, izbjegavati dugotrajno kuhanje i čest odlazak u prirodu.