Kada te obuzme želja za slatkim ovo bi mogao biti savršen recept za desert prema Peaceloveandlowcarb koji te spašava od toga da prvo ne zaroniš u pola litre sladoleda...

Sastojci:

• 1 šalica maslaca od badema
• ⅔ šalice zaslađivača, agavin sirup ili eritol ili ksilitol
• 2 žlice proteinskog praha ili maslaca uod kikirikija u prahu
• 2 žlice kakao praha
• 2 velika jaja
• 1 žlica rastopljenog maslaca ili kokosovog ulja
• 2 žlice vode
• 1 ½ žličica čistog ekstrakta vanilije
• 1 žličica sode bikarbone
• ¼ šalica čokoladnih komadića bez šećera ili od tamne čokolade s visokim udjelom kakaa.

RECEPT Keto kremasti kolač od kokosa, prikladan i za osobe koje ne podnose mliječne proizvode

Priprema:

• Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva C.
• Stavi silikonsku mini posudu za muffine na vrh lima za pečenje.
• U velikoj zdjeli za miješanje kombiniraj bademov maslac, zaslađivač, kakao u prahu, proteinski prah, jaja, maslac, vodu, ekstrakt vanilije i sodu bikarbonu.
• Miksaj dok se svi sastojci dobro ne sjedine. To bi trebalo biti prilično gusto tijesto.
• Pospi s čokoladnim komadićima.
• Smjesu ravnomjerno podijeli u 18 mini kalupa za muffine ili 12 muffina standardne veličine.
• Peci 11 minuta. Izvadi lim za pečenje iz pećnice i stavi na rešetku za hlađenje da se muffini ohlade prije jela.

U slast